Enogastronomia
Festa dell'orzo
Birreria Pedavena, venerdì 10, sabato 11 e domenica 12 luglio
Festa interamente dedicata alla Birra Dolomiti prodotta con orzo locale. Nella tre giorni ci saranno laboratori, assaggi, visite guidate specifiche alla Fabbrica di birra di Pedavena oltre al concerto di Radio Company sabato 11 luglio e la sfilata tipica di domenica 12 luglio con apertura della botte di birra.
30^ Rassegna dei formaggi Morlacco e Bastardo del Grappa
Rifugio Campocroce, Borso del Grappa, venerdì 24 e domenica 26 luglio
Venerdì 24 luglio, convegno in collaborazione con Veneto Agricoltura e Riserva della Biosfera MAB Monte Grappa. Diversi portatori di interesse intervengono per fare il punto della situazione sull’attività di monticazione e caseificazione in malga sul Monte Grappa, interverranno anche ospiti di altre zone montane.
Domenica, la Rassegna dei formaggi del Grappa continua con lo scopo di promuovere e valorizzare formaggi, produttori di malga e ambiente montano. In questa edizione:
- Realizzazione del Concorso Interprovinciale dei formaggi Bastardo e Morlacco del Grappa (26^ edizione), del Concorso Miglior Morlacco del Grappa e del Concorso Formaggi Montagna Italiana (13^ edizione) in collaborazione con ONAF, con esposizione di tutti i formaggi iscritti;
- Cerimonia di premiazione dei vincitori;
- Distribuzione prodotti in assaggio (formaggi del Grappa, formaggi DOP del Veneto, formaggi della Montagna Italiana), momenti formativi.